富掌柜收银

主题

商品管理 ​

本文档详细介绍富掌柜收银系统的商品管理功能。

商品录入 ​

单个添加商品 ​

  1. 进入【商品】→【商品管理】
  2. 点击"新增商品"按钮
  3. 填写商品信息：

基础信息：

商品名称：招牌珍珠奶茶
商品分类：饮品/奶茶
商品编码：CP001（可自动生成）
条码：6901234567890

价格信息：

零售价：¥15.00
会员价：¥13.00（可选）
成本价：¥5.00

库存信息：

当前库存：100
库存上限：500
库存下限：20
  1. 上传商品图片
  2. 点击"保存"

批量导入商品 ​

  1. 下载导入模板
  2. 按模板填写商品信息：
商品名称分类编码条码零售价成本价库存
珍珠奶茶饮品CP00169000001155100
椰果奶茶饮品CP0026900000216680
  1. 点击"批量导入"
  2. 上传Excel文件
  3. 预览确认后导入

商品分类 ​

创建分类 ​

  1. 进入【商品】→【商品分类】
  2. 点击"新增分类"
  3. 设置分类信息：
    分类名称：饮品
上级分类：（空表示一级分类）
排序：1

多级分类结构 ​

商品分类
├── 饮品
│   ├── 奶茶
│   ├── 果茶
│   └── 咖啡
├── 食品
│   ├── 甜点
│   ├── 小吃
│   └── 主食
└── 套餐
    ├── 单人套餐
    └── 双人套餐

多规格商品 ​

设置商品规格 ​

以T恤为例：

  1. 编辑商品，开启"多规格"
  2. 添加规格项：
    规格1：颜色
规格值：红、蓝、黑、白

规格2：尺码
规格值：S、M、L、XL
  3. 系统自动生成SKU矩阵：
SKU颜色尺码售价库存
SKU-001红S¥9910
SKU-002红M¥9915
SKU-003蓝S¥998
...............
  1. 为每个SKU设置独立的价格和库存

库存管理 ​

库存查询 ​

  1. 进入【库存】→【库存查询】
  2. 可按以下条件筛选：
    • 商品分类
    • 库存状态（充足/预警/缺货）
    • 关键词搜索

库存预警 ​

预警设置：

库存预警值：20
当库存 ≤ 20时，系统发送预警通知

预警通知方式：

  • 系统消息
  • APP推送
  • 短信通知（需开通）

库存盘点 ​

  1. 创建盘点单

    • 【库存】→【库存盘点】→【新建盘点】
    • 选择盘点范围（全部/指定分类）

  2. 实盘录入

    • 扫码或手动输入实际库存数量
    • 系统自动计算盈亏

  3. 盘点差异处理

商品系统库存实际库存盈亏
奶茶10095-5
果茶8082+2
  1. 确认盘点
    • 审核盘点结果
    • 调整系统库存
    • 生成盘点报告

库存调整 ​

入库操作：

入库类型：采购入库/退货入库/其他入库
商品：珍珠奶茶
数量：+50
入库单价：¥5.00
备注：XX供应商采购

出库操作：

出库类型：销售出库/损耗出库/其他出库
商品：珍珠奶茶
数量：-5
备注：过期报废

价格管理 ​

修改商品价格 ​

单个修改：

  1. 找到商品，点击"编辑"
  2. 修改价格
  3. 保存

批量修改：

  1. 【商品】→【批量改价】
  2. 选择需要改价的商品
  3. 选择改价方式：
    • 统一价格：全部设置为指定价格
    • 按比例调整：上调/下调百分比
    • 按金额调整：增加/减少固定金额
  4. 预览确认后执行

会员价设置 ​

为商品设置会员专享价格：

商品：招牌奶茶
零售价：¥15
会员价：¥12（银卡以上会员）

或按会员等级设置不同价格：

银卡会员价：¥13
金卡会员价：¥12
钻石会员价：¥10

商品查询与统计 ​

商品销售排行 ​

查看热销商品排行：

排名商品名称销售数量销售金额占比
1珍珠奶茶1256¥18,84025%
2椰果奶茶986¥15,77620%
3布丁奶茶756¥12,09615%

商品毛利分析 ​

商品销售额成本毛利毛利率
奶茶A¥10,000¥3,000¥7,00070%
奶茶B¥8,000¥3,200¥4,80060%

滞销商品分析 ​

查看滞销商品，及时清理库存：

  • 近7天销量为0的商品
  • 近30天销量<5的商品
  • 库存周转天数>90天的商品

商品图片管理 ​

图片上传 ​

图片要求：

  • 格式：JPG、PNG
  • 尺寸：建议800×800像素
  • 大小：单张不超过2MB
  • 背景：建议白底或透明底

批量上传 ​

  1. 选择多张图片
  2. 系统自动识别商品名称
  3. 匹配对应商品
  4. 批量设置图片

导入导出 ​

导出商品 ​

  1. 【商品】→【商品管理】
  2. 点击"导出"
  3. 选择导出范围：
    • 全部商品
    • 当前筛选结果
  4. 选择导出格式（Excel/CSV）
  5. 下载文件

导入更新 ​

使用导出模板修改后，可批量导入更新：

  1. 修改商品信息（编码不能改）
  2. 选择"导入更新"
  3. 上传文件
  4. 系统自动匹配更新

常见问题 ​

Q：商品条码重复怎么办？ A：系统会提示条码已存在，请检查是否重复录入或更换条码。

Q：多规格商品如何快速录入？ A：先创建商品模板，使用"复制商品"功能，然后修改规格信息。

Q：如何查看商品库存流水？ A：在商品详情页点击"库存流水"，查看所有出入库记录。

Q：可以设置商品不显示在收银界面吗？ A：可以，编辑商品时设置"状态"为"下架"，该商品将不会显示在收银界面。