富掌柜扫码点餐怎么设置？扫码点餐系统配置教程
富掌柜扫码点餐系统配置简单，登录管理后台创建菜品、生成桌台二维码即可使用，顾客扫码自助点餐，后厨自动接单打印，有效提升翻台率。
详细解答
一、扫码点餐功能优势
| 优势 | 说明 |
|---|---|
| 提升翻台率 | 顾客自助点餐，减少等待时间 |
| 降低人力成本 | 减少服务员点餐工作量 |
| 减少出错率 | 电子订单避免手写错误 |
| 数据留存 | 点餐数据可追溯分析 |
二、配置步骤
第一步：创建菜品
- 登录富掌柜管理后台
- 进入「菜品管理」→「添加菜品」
- 填写菜品信息：
- 菜品名称
- 价格
- 分类（热菜/凉菜/主食等）
- 图片（建议尺寸600×600）
- 描述（可选）
- 勾选「扫码点餐可见」
- 保存并继续添加
第二步：设置桌台
- 进入「桌台管理」→「添加桌台」
- 输入桌台编号和名称
- 设置座位数
- 生成二维码
第三步：打印二维码
- 批量下载桌台二维码
- 打印并粘贴到对应桌位
- 测试扫码点餐流程
第四步：配置打印
- 进入「打印设置」
- 添加后厨打印机
- 设置打印规则：
- 按菜品分类打印
- 前台打印小票
- 后厨打印制作单
三、点餐流程说明
顾客端流程：
扫描桌台码 → 浏览菜单 → 选择菜品 → 确认下单 → 在线支付/到店付款商家端流程：
收到订单 → 后厨打印 → 制作出餐 → 叫号/上菜 → 完成订单四、高级设置
营业时间设置：
- 设置每日营业时段
- 非营业时间显示暂停点餐提示
菜品售罄管理：
- 设置菜品库存
- 售罄自动下架
- 补货后重新上架
优惠活动关联：
- 满减活动自动计算
- 优惠券核销
- 会员积分累计
适用场景
1. 快餐店
顾客扫码点餐后叫号取餐，减少排队点餐压力，提升翻台率。
2. 正餐餐厅
服务员辅助扫码点餐，支持多人同时点餐，后厨分类打印提高效率。
3. 火锅烧烤
扫码点餐支持多次加菜，订单实时同步，避免漏单错单。
常见问题
Q: 扫码点餐支持多人同时点餐吗？
支持多人同时点餐。顾客扫描同一桌台码后：
- 合并点餐：多人点餐内容合并到同一订单
- AA付款：支持分单支付
- 加菜功能：随时扫码继续加菜
适合聚餐场景，提升顾客体验。
Q: 后厨打印机怎么选择？
后厨打印机推荐：
| 类型 | 适用场景 | 特点 |
|---|---|---|
| 热敏打印机 | 大部分餐厅 | 无需墨水，打印快 |
| 针式打印机 | 后厨油烟环境 | 耐用，字迹持久 |
| 网络打印机 | 多打印机场景 | 支持远程打印 |
富掌柜支持市面上主流打印机品牌，如佳博、芯烨、飞鹅等。
Q: 如何处理顾客点错菜？
退菜/换菜处理流程：
- 顾客支付前：直接在手机上修改
- 顾客支付后：
- 收银员进入订单详情
- 点击「退菜」或「换菜」
- 填写原因
- 退款/补差价自动处理
建议设置退菜权限，仅店长可操作。